Sziasztok!

Katalin irta: 

>Szeretnem megkerdezni, hogy akkor
>teljesen felesleges turmixgepet vennem, egyszerubb egy botmixert? Mennyire
>eles annak a vagokese? 

Szerintem eleg eles. Nekem van normal mixerem is egy nagy robotgep
tartozekakent, de amiota par eve megkaptam a botmixert, a masikat elo sem
vettem. Pedig egy viszonylag gyengecske :-), 150 W-os (nem tul magas
fordulatszamu) Braunom van, csak egy merces pohar van hozza. Mostanaban mar
nagyon szupereket lehet kapni, igaz, az aruk is ehhez merten szuper. ;-)
Karacsony elott irtam ossze az Electroworld prospektusbol az alabbi arakat:  

Braun  MR 5550 CA  500 W-os - 11.490 Ft
(13e fordulatszamu)
Leveheto mixelofej, van hozza egy apritoegyseg (zart edeny), es habvero. 
Valtoztathato sebesseg, turbofokozat.

Braun MR 430  300 W-os - 7.990 Ft
Habvero es merces pohar van hozza. 

Bosch MSM 5000  260 W-os - 5.990 Ft
Leveheto mixelofej, halk mixeles

>Csak folyadekban lehet hasznalni, vagy elozetesen
>nemileg apritott gyumolcsokbol (pl. alma) is csinal puret? 

Kicsit jobban kell nyomni, de folyadek nelkul is mukodik. Ha meg a kicsit
dragabb, magasabb fordulatszamu eszkozt veszed meg, ezekhez kulon
apritoedeny van, szelesebb kessel. Ezzel meg hust is tudsz apritani. 

sziasztok,
Zita

Szevasztok!
Tucsi ajvar receptek utan erdeklodott. Talaltam 3 db-ot.
1.
Ajvar (szerb paprikamartas)
(Planetas-recept)
4-6 paradicsompaprika (kb. 50 dkg)
1 kozepes fej voroshagyma
1 gerezd fokhagyma vagy
1 mokkaskanal fokhagymas so
2,5 dl olaj
1 evokanal edesnemes pirospaprika
1 kaveskanal rozsapaprika
So izles szerint
2 evokanal 10%-os ecet
1 evokanal citromle
1. Megmosom a paradicsompaprikakat, és forro sutoben kb. 15 percig sutom.
Amikor a hejuk megrancosodik, a sult paprikakat meghamozom, kicsumazom, es
eltavolitom a magjukat. A voros- és a fokhagymat megtisztitom. A paprika
husat es a hagymakat finomra oszszevagom, és egy serpenyoben, keves olajon 5
percig parolom, majd kihutom.
2. A lehult anyagokat mixerbe teszem, sot, paprikat teszek bele, majd a
maradek olajat fokozatosan hozzaontve suru martassa keverem. Vegul ecettel
es citromlevel izesitem. Uvegben, hutoszekrenyben egy-ket hetig eltarthato.
3. Hideg vagy meleg sultekhez, nyarson- és rostonsultekhez kinalom.
Energiatart.: 2370 kJ
Feherjetart.: 2 g
Zsirtart.: 60 g
Szenhidrattart.: 4 g

2.
Ajvar - szerb salata
(Kelet-europai szakacskonyv)
Hozzavalok: 250 g paradicsompaprika, 1-3 padlizsan, fokhagyma, ecet, olaj,
so, bors.
A paprikat és a padlizsant megmossuk, és addig sutjuk, mig a heja fel nem
holyagosodott. A paprikak boret lehuzzuk, a padlizsant meghamozzuk, és 3
gerezd fokhagymaval megdaraljuk. Ecettel, soval, borssal fuszerezzuk, es
kevergetve, lassankent annyi olajat ontunk hozza, amennyit felvesz. Hushoz
adjuk, vagy kenyerre kenve fogyasztjuk.

3.
Ajvar
(Egy ismerosunk szerb rokonaitol kaptuk)
Hozzavalok:
7 kg piros paprika (paradicsompaprika)
1 kg padlizsan
3 dl olivaolaj
1 dl 10%- os ecet
so
bors
curry
kakukkfu
pizza-fuszerkeverek
tartositashoz szalicil

A paprikat, es a padlizsant megsutjuk, husdaralon ledaraljuk. Osszekeverve a
fuszerekkel 10-15 percre felfozzuk, majd forron uvegekbe toltjuk.

Udvozlettel:
Lajos



---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.449 / Virus Database: 251 - Release Date: 2003.01.27.

Hello Konyhasok!

HK> Szerintem maradjunk a recepteknel, a gyogyitast hagyjuk az orvosokra. 
HK> Foleg, ha nem ismerjuk, hogy milyen foku epebantalmakban szenved az 
HK> illeto.  
Igen, ezt neki kell megismernie az orvosa segitsegevel.

HK> Az egyoldalu dietakrol mindig kiderul, hogy hokuszpokusz!! Ehgyomorra 
HK> csak gyumolcsot enni (raadasul tobb napon at) az almoskonyv szerint 
HK> kulonben sem jelent jot. ;-) 
Remek dolog, evek ota ezt teszem. igaz, en vegetarianus vagyok es
napokon keresztul csak gyumolcsot eszem. Nagyon jol erzem magam tole.

>>tanacsolja EBBA WAERLAND
>>vilagraszolo eredmenyeket produkalo sved termeszetgyogyasz
HK> Jaj, ezt foleg nem kellett volna mondani...
Hat igen. De a magyarok is ezt ajanljak. A svedeknel meg egyebkent is
nehez termeszetgyogyasznak lenni, meg meg egy csomo masnak is.

HK> Az eredeti kerdezonek: irany a gasztro-enterologia, a dietetikus nover 
HK> pedig pontos etrend javaslatot fog adni. 
Belem allandoan csoveket dugdostak, meg kamerat, de egyetlen
kerdesemre sem tudtak pontos valaszt adni. A dietas novert meg
kitanitottam egy-ket dologra, mert akkora butsagokat mondott, hogy
csak na. Azota kevesebb beteg jar vissza...


-- 
Üdvözlettel,
 kiabalo                            mailto: