Sziasztok, ismét eltuntem!

Jamie receptjeit azert nem lehet olvasni a neten, mert nem jelenhet meg
elektronikus formaban. A szerzodeseben ki van kotve, hogy a tv tarsasagok
nem kozolhetik semmlyen irasos formaban a receptjeit, meg marketing celokbol
sem. Ettol meg lelkes ember begepelheti de ilyennel meg nem talalkoztam

Egyebkent karacsony elott jelent meg a szakacskonyve magyarul, nem olcso, de
nagyon jo.


Egy fules: erdemes figyelni a Spektrum fozos musorrait, rovidesen inditani
karnak egy jatekot, amiben a fozos sorozatokban lathato recepteket lehet a
magyar viszonyokra atirni, illetve sajat fantaziaval modositani. Sajnos a
legjobb, a jamie Oliver most er veget, de mar jon a koetkezo sorozata is
(most elkezdett negyreszes turnen kivul)

Azt cafolom, hogy jamie impulzivan foz, mert az alapanyagokrol igen pontos
mennyisegeket mond a musoraban, csak a fuszerekrol nem mond mennyiseget, de
arrol egy szakacs sem szokott.

Tucsi

Kedves Attila,

a cayenne bors tkp. jo csipo"s chilipaprika orlemeny. 
Ez itt a reklam helye :-) - regebben a Kotanyi sorozatban volt cayenne
bors, nekem meg ilyen van itthon.  
Nem tudom, bp-i vagy-e, ha igen, a Fovam teri Nagycsarnok alagsoraban, az
Azsia boltban egeszen biztosan kapsz orolt chili es cayenne bors neven is. 

szia,
Zita

Rosszul forditottak ha borsot emlegetnek, ugyanis paprika.
A szaritott cayenne paprika orlemenye, olyan mint a magyar pirospaprika, csak s
okkal erosebb. Szerintem ha orolt cseresznyepaprikat, vagy mas nagyon eros piro
spaprikat hasznalsz az ugyanolyan jo. 
Udv, Erno

(webes bekuldes, a bekuldo gepe: mozart.jmusa.com)

Majdnem eltaláltam,2 féle próbálkozásom is volt.
1 
kapható a kínai piacon kerek rízslap, 25 db/doboz.
Használni úgy kell, hogy vízbe beáztatni (pár pillanat), ekkor hajtogatható les
z, és ebbe betekerem a fűszeres csirkemellet,amit vékonyra kiverek.Pár percet s
zikkadni hagyom, így nem nyílik ki sütés közben a csomag. Forró olajban aranysá
rgára sütöm.
2
tojás fehérjét habbá verni, beleforgatni KUKORICALISZTET. hogy elég híg maradjo
n. Bemártani, sütni, Ha tál sűrű lett a massza, vastag lesz a panír és nem lesz
ropogós.

sok sikert

Orbi

(webes bekuldes, a bekuldo gepe: krebsz.svl.kfki.hu)

Szia!

Más, nem olyan csípős fűszer, a Nagycsarnok pincéjében kapni.

Üdv
Fue

(webes bekuldes, a bekuldo gepe: user54.budakalasz.axelero.hu)